Havaların soğuması ile birlikte artan grip, soğuk algınlığı gibi birçok hastalıklarda il başvurulan doğal içecek olan ıhlamur fiyatındaki artık tüketiciye pes dedirtiyor. Ancak artan rakamlara rağmen rağbet görmeye devam ediyor. Kış aylarında ürüne gösterilen rağbet ve üretimin az ve zor olmasın nedeni ile özellikle kış ayların da ıhlamur satış fiyatı 170 TL'ye kadar çıkmış bulunmakta.
Konu hakkında açıklamada bulunan Aktar Fahri Kiğılı, ıhlamurla birlikte zencefil, helvacan, tarçının birlikte kaynatılarak tüketildiğini, çiçekleri olan ıhlamurun kilosunu 140 liradan, yalnızca yaprak olan ıhlamurun ise 100 liradan satışa sunulduğunu, çiçekli ıhlamurun en çok tercih edilen tür olduğunu ifade etti.
Kiğılı ıhlamurun uzun süre kısık ateşte kaynatılarak demlenmesi gerektiğini, suyu bittiği takdirde ise su eklenebileceğini belirtti. Kiğılı ıhlamurun çay gibi olmadığının altını çizerek, kaynadıkça özünün çıktığını ve faydasının görüldüğünü kaydetti.
