Karaman’ın elma ve bisküvinin başkenti olduğunu belirten Organize Sanayi Bölgesi (OSB) ve Belediye Başkanı Ertuğrul Çalışkan konuya ilişkin AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'deki bisküvi ve çikolata üretiminin 70'inin burada üretilmesinin yanı sıra en çok elma üretilen ikinci şehir olduğunu kaydetti. Ayrıca Şehirde bulgur ve lokomotif üretildiğine dikkat çeken Çalışkan, imalat makineleri, tarım makineleri üretilip, ihracat yapılıyor yapıldığını belirtti.
Karaman’da bulunan OSB'nin önemli bir istihdam alanı olduğunun da ifade eden Çalışkan, şehre Ereğli, Çumra ve Karapınar, Mersin'in Mut ve Gülnar ilçeleri ile Karaman'ın köylerinden servislerle işçi getirildiğini buna rağmen sanayinin kapasitesinin yüzde 30 altında çalışıldığını bunun nedeninin ise işçi bulunamaması olduğunu kaydetti. Karaman'da işsizlik olmadığını vurgulayan Çalışkan, insanların iş beğenmemelerinden dolayı işçiye ihtiyaç duyulduğunu belirtti.