Farkonda
Farkonda
» 
»
 

Lezzetli bir o kadar da pratik aşure tarifi

Canı aşure çekenlere, tek başına yaşayanlara, çalışan hanımlara ve öğrencilere kolaylık olsun diye araştırdığımız pratik ve muhteşem leziz aşure tarifi detaylarda...

Çok zamanı olmayanlar, çalışanlar, tek başına yaşayan öğrenciler, canı aşure çekenlerin bir an evvel pratik olarak aşure yapmak isteyebilirler. Basit malzemeler ile ya da az miktar malzeme ile tadına koyamayacağınız bir kolay aşure tarifi istiyorsanız doğru yerdesiniz. Bugün, müslümanlar hem sosyal hem de ibadet olarak faaliyet içerisindelerdir. Şimdilerde aşure diye okuduğumuz içerisinde onlarca çeşit olan tatlı, ismini Arapça 10 anlamında olan "Aşera" kelimesinden almaktadır. Aşure günü Muharrem ayının 10. günü yani 11 Ekim Salı günü kutlanmaya başlamaktadır. İslam tarihi için önemli bu günlerde eş, dost, komşu, akrabalara ikram olarak dağıtılan aşurenin sevabı oldukça büyüktür. Sevinç, mutluluk ve kutlama günü olan Aşure gününde kolay bir aşure tarifi şöyle;

İncir, fıstık, kuru fasulye, buğdağ, ceviz, portakal kabuğu, nar, nohut, kuru kayısı ve üzümm malzemeleri kolay bir aşure yapımı için yeterli olacaktır. Kuru fasulye ve nohutu konserve olarak kullanırsanız işiniz daha da kolaylaşacaktır. Öncelikle aşurelik buğdaylar düdüklü tencerede güzelce haşlanıyor. Ara ara tencerenin havası çıktıktan sonra pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Ardından Ilık suda konserce nohut ve fasulyeyi güzelce yıkayın. Ardından suyunu süzün. Kuru incir ve kuru kayısıyı minik parçalara ayırın. Kuru üzümü, kuru incir ve kayısıyı ayrı kaplarda 10-15 dakika kadar bir taşım kaynatın.

Suyunu süzgeçle süzün ve tencereye atın. İçerisine nohut ve fasulyeyi de ekleyin. Son olarak tuzsuz fıstık, rendelenmiş portakal kabuğu ve şeker ekledikten sonra biraz daha kaynatıp, ocağın altını söndürüp soğumaya bırakın. Soğudukça kıvamı artacaktır. Servis kaselerine eşit miktarda koyduktan sonra üzerine fındık, ceviz, nar, badem ve tarçın ile damat zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

HABERAKAR -
Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş YORUM YAZIN

YORUMLAR (0)

Bu habere henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZIN

* Tüm alanlar zorunludur.
: *
: *
: *
Doğrulama : *