Farkonda
Farkonda
» 
»
 

Muhteşem sofralara yakışır pratik bir tatlı: Unlu İrmik Helvası

İrmik ile yapılan bir tatlı bu kadar mı leziz olur? Hem pratik hem sofralarınızda ihtişamla sergileyebileceğiniz bir tatlı Unlu İrmik Helvası. Yumuşacık kıvamıyla, ağızda dağılmasıyla tam bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. İşte o muhteşem tarif...

Akşama tatlı ne yapsam diye mi düşünüyorsunuz? Acil misafiriniz geldi pratik bir tatlı tarifi mi arıyorsunuz? İşte size sorularınıza cevap olacak, sık sık denemek isteyeceğiniz, misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabileceğiniz bir tarif. Unlu İrmik Helvası tatlısı bilinen irmik helvasının dışında içerisine katılan undan ve şerbetindeki muhteşem pekmez ve sütün uyumundan hem besin değeri açısından zengin hemde lezzet açısından mükemmel bir tatlı. İrmik ile unun birlikte kavrulduğu bu yöntemi denemenizi tavsiye ediyorum. İşte hem pratik hem yapımı kolay hem sütlü hem de hafif bir tatlı Unlu İrmik Helvası'nın tarifi...

Bu muhteşem tatlının malzemeleri ise; 1 paket irmik, 1,5 su bardağı un, 200 gr margarin yada tereyağı ,yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ, 1,5 bardak şeker (damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsinz, 3 bardak süt yine 3 bardak su, 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi (bu pekmez tatlıya ayrı bir lezzet katacak), Üzeri için fındık, fıstık, hindistan cevizi.

Yapılışı: Öncelikle süt, su, şeker pekmek karışımını kaynaması için derin bir kaba koyup ateşe koyuyoruz. Diğer yandan teflon veya seramik geniş bir tencerede irmik, un karışımını iyice kavrulup rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Rengi koyulaşınca kaynayan şerbetimizi yavaş yavaş tenceremize ilave ediyoruz. Şerbetin buharına karşı dikkatli oluyoruz. Kısık ateşte kaynamaya devam ederken bir yandan tahta kaşık yardımı ile karıştırmaya devam ediyoruz. Şerbetini çekene kadar karıştırıyoruz. İyice kıvamını alan helvamızı ıslattığımız tepsiye veya borcama döküyoruz. Güzelce dinlendikten sonra isterseniz kaşık kaşık alarak isterseniz dilimleyerek servis edebilirsiniz.

HABERAKAR -
Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş YORUM YAZIN

YORUMLAR (0)

Bu habere henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZIN

* Tüm alanlar zorunludur.
: *
: *
: *
Doğrulama : *